Karnabahar ve Havuç Mezesi
Malzemeler
1 adet karnabahar (kişi sayısına göre yarısını da kullanabilirsiniz), 3 adet havuç
Üzeri için; Yoğurt, Sarımsak, Tuz
Sosu için; Tereyağı, Pul biber, Nane
Hazırlanış
1
Karnabahar ve havucu yemeklik doğrayıp haşlamaya bırakalım. Haşlandıktan sonra süzgeçten süzelim.
2
Üzeri için yoğurt ve rendelenmiş sarımsak tuz ekleyip karıştıralım.
3
Karnabahar ve havucu servis tabağına alalım. Üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirelim.
4
En son da tereyağı pul biber ve nanemizi yakalım. Üzerinde gezdirelim. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.
