Yapılışı

0/0 adım atıldı
  1. İlk olarak ocakta yağı eritin. Yağ eridikten sonra çikolatayı ekleyip altını kapatın. Yağın sıcaklığında çikolata eriyecektir.
  2. Bu karışım soğuyana kadar yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın. Beyazı bulut kıvamına gelinceye kadar çırpın.
  3. Yumurta sarısı şeker ve sütü karıştırın. İçine unu ve tuzu ekleyip karıştırın.
  4. Ilıyan çikolata yağ karışımını da ilave edin. Son olarak yumurta beyazını ekleyin ve karıştırın. (Yumurta beyazının havasını söndürmeden katlayarak karıştırın. Bu aşamada spatulayla karıştırın. Çırpıcı olmasın.)
  5. Servis edeceğiniz kaselere yağ sürün ve önceden ısıttığınız 180 derece fırına atın.
  6. Çıkarttıktan sonra üstüne pudra şekeri ve dondurma ekleyebilirsiniz.

  • Fırının derecesi 180 190 arasında olmalıdır. Bu derecede 7-8 dakika kadar pişirin. 10 dakikaya kadar beklerseniz kıvamı tutmayacaktır.    
İçeriği Paylaş