1. Anasayfa
  2. Atıştırmalık

Vişneli Yaprak Sarma

Vişneli Yaprak Sarma
0

Vişneli Yaprak Sarma

Kişi Sayısı6
Hazırlık Süresi1 Saat 30 Dakika
Pişirme Süresi1 Saat
Vişneli Yaprak Sarma, Vişneli Yaprak Sarma tarifi, Vişneli Yaprak Sarma malzemeleri ve yapılışıAtıştırmalık, Türk Mutfağı

Malzemeler

  • 600 g asma yaprağı

  • 2/3 su bardağı vişne (iç harcına)

  • 1 çay bardağı vişne (pişerken üzerine)

  • 2 büyük soğan

  • 2 su bardağı Pirinç

  • 1 paket çam fıstığı

  • 1 su bardağı Zeytinyağı (iç harcına)

  • 1 çay bardağı Zeytinyağı (pişerken üzerine)

  • 1'er çay kaşığı Yenibahar, Karabiber, Tarçın, Kırmızı toz biber

  • 2 çay kuru Kuru nane

  • Tuz

  • 1 su bardağı Sıcak su (iç harcına)

  • 3 su bardağı Sıcak su (sarma pişerken)

Hazırlanış

1

Zeytinyağını yapışmaz bir tavaya alıyoruz. Küp küp doğradığımız soğanları kavurmaya başlıyoruz.

2

Çam fıstığını atıp 5 dakika daha kavurduktan sonra, 3-4 defa yıkayıp nişastasını akıttığımız pirinci ilave ediyoruz.

3

Orta ateşte 7-8 dakika kavurduktan sonra vişneyi, baharatları, tuzu ve suyu ilave ediyoruz. Kapağını kapatıp suyu çekene kadar pişiriyoruz. İç harç da hazır .

4

Sarmaları sarıyoruz. Üzerine Zeytinyağını gezdiriyoruz. Vişneleri ve sıcak suyu da ilave edip kapağını kapatıyoruz. 30-40 dakika da yapraklar ve pirinç yumuşayana kadar pişiriyoruz.

5

Vişneli yaprak sarma hazıııır. Servis yaparken yine üzerine birazcık zeytinyağı dökmeyi unutmayın. Afiyet olsun .

Fotoğraf

1
Tepkin Ne Oldu?

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir