Çilekli Chessecake
Hazırlık
30 dk
Pişirme
60 dk
Porsiyon
6 Kişilik
Özet: Çilekli Chessecake tarifi, yulaflı bisküvi (chessecake alt taban için), tereyağ (chessecake alt taban için), süzme yoğurt (orta kat için), Labne peyniri (orta kat için) ve daha fazla malzeme ile ortalama 90 dakika içinde hazırlanır, 6 kişilik porsiyon sunar. Adım adım hazırlanışı, püf noktaları ve besin değerleri aşağıda yer alıyor.
Malzemeler
- 2 paketyulaflı bisküvi (chessecake alt taban için)
- 2 yemek kaşığıtereyağ (chessecake alt taban için)
- 500 gramsüzme yoğurt (orta kat için)
- 200 gramLabne peyniri (orta kat için)
- 1 çorba kaşığıtepeleme un (orta kat için)
- 1 çorba kaşığıtepeleme nişasta (orta kat için)
- 3yumurta (orta kat için)
- 1limon rendesi (orta kat için)
- 2 yemek kaşığılimon suyu (orta kat için)
- 500 gramçilek (çilek sosu için)
- 1 çay bardağışeker (çilek sosu için)
- 1 yemek kaşığıtepeleme nişasta (çilek sosu için)
Nasıl Yapılır?
Bu tarifin hazırlanış adımları, yazarın malzeme listesine dayanarak Yemek Sözlük editörlüğü tarafından eklenmiştir.
Fırını 160°C'ye ısıtın. Bisküvileri rondodan geçirip eritilmiş tereyağıyla karıştırın; kelepçeli kalıbın tabanına bastırarak yayın.
Orta kat için süzme yoğurt, labne, un ve nişastayı pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Yumurtaları tek tek ekleyip her seferinde kısa süre karıştırın; limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ilave edin.
Kremayı tabanın üzerine dökün ve önceden ısıtılmış fırında 55-60 dakika, kenarları pişip ortası hafifçe titreyene kadar pişirin.
Fırını kapatıp kapağı aralık şekilde 1 saat bekletin, ardından buzdolabında en az 4 saat soğutun.
Çilek sosu için doğranmış çilekleri, şekeri ve yarım su bardağı suda açtığınız nişastayı tencerede koyulaşana kadar pişirin ve soğutun.
Sosu cheesecake'in üzerine yayıp kalıptan çıkararak servis edin.
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
