Ev Yapımı Pizza
Malzemeler
Hamuru için: 2,5 su bardağı un(un miktarı değişiklik gösterebilir,kontrollü ekleyebilirsiniz), 1/4 yaş maya ya da yarım paket kuru maya, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 su bardağı ılık su
Sos için: 1 yemek kaşığı salça, Biraz zeytinyağı, Su, Kekik, Tuz
Üzeri için: Size kalmış, istediğiniz malzemeler kullanabilirsiniz. Ben kaşar peyniri, pastırma ve roka kullandım
Hazırlanış
Hamur malzemelerini yoğurun ve 1 saat kadar mayalanmaya bırakın daha sonra hafif unlayarak istediğiniz büyüklükte ve incelikte açın, kabarmaması için çatalı hamura aralıklarla batırın ve 230 derece fırında 15 dakika pişirin.
Daha sonra fırında biraz pişen hamura hazırladığınız sosu bir fırça yardımı ile sürün.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, pastırma dilimleri veya istediğiniz diğer malzemeleri ekleyip fırına verin. Fırından çıkardıktan sonra roka ekledim, dilimleyip afiyetle yiyebilirsiniz.
