Malzemeler (7 adet)
Yufka Rendelenmiş kaşar peyniri
Küçük doğranmış sucuk
Küçük doğranmış sosis
Küçük doğranmış yeşil biber
Çekirdekleri çıkarılıp küp doğranmış domates
Kekik , karabiber, toz biber
Bulamak için: Çırpılmış yumurta, Galeta unu
Hazırlanışı
1
Yufka 8 eşit parçaya bölünür. Tüm malzemeler bir kapta karıştırılır.
2
Her yufka parçasına iç pay edilerek sigara böreği gibi sarılır. Önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulanır. Kızgın yağda çevirerek kızartılır.
