Fırında Tavuk Şinitzel

Bir karıştırma kabında krema, süt, limon kabuğu rendesi, limon suyu, üzüm sirkesi, tuz ve karabiberi bir çırpma teli yardımıyla karıştırın.

Tavuklarınızı kremalı harcın içerisine alıp 30 dakika bekletin. Bir kapta ekmek kırıntısı, ezilmiş sarımsak, rendenin ince tarafıyla rendelenmiş parmesan, toz kırmızı biber, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.

Sos içinden çıkardığınız tavuklarınızı hazırladığınız ekmek karışımına her yerine bulaşacak şekilde bulayın. Fırın tepsinizin içerisine teli yerleştirin ve hazırladığınız tavuklarınızı telin üzerine yerleştirin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.