İçindekiler
Gastrit Nedir?
Gastrit, mide zarının iltihaplanmasıyla karakterize edilen bir sindirim sistemi rahatsızlığıdır. En yaygın nedenleri arasında Helicobacter pylori enfeksiyonu, uzun süreli ağrı kesici kullanımı, aşırı alkol tüketimi ve yoğun stres yer alır. Gastrit, iki ana formda görülür:
- Akut Gastrit: Ani ve şiddetli belirtilerle ortaya çıkar.
- Kronik Gastrit: Yavaş ilerler ve genellikle hafif semptomlarla kendini gösterir.
Gastrit belirtileri arasında mide ağrısı, bulantı, iştahsızlık, hazımsızlık, mide yanması ve karın şişkinliği bulunur. Tedavi süreci, altta yatan nedene göre şekillenir. İhmal edilirse mide ülseri ve mide kanseri riskini artırabilir.
Gastritte Nasıl Beslenmeli?
Gastrit hastaları için doğru beslenme, semptomların kontrol altına alınmasında kritik rol oynar. İşte mide dostu beslenme önerileri:
✅ Temel Beslenme Kuralları
- Az ve sık öğünler tercih edin: Günde 3 ana + 2-3 ara öğün ile mideye aşırı yük binmesini önleyin.
- Yiyecek sıcaklığına dikkat edin: Ne çok sıcak ne de çok soğuk gıdalar tüketin.
- Alkolü sınırlayın: Mide mukozasını tahriş eder.
- Yavaş yiyin, iyi çiğneyin: Sindirim ağızda başlar, mideyi rahatlatır.
- Yatmadan önce yemek yemeyin: Reflü riskini azaltmak için son öğünü yatmadan 2-3 saat önce tamamlayın.
- Bol su tüketin: Günde en az 2 litre kireçsiz su içmeye özen gösterin.
✅ Gastrite İyi Gelen Besinler
| Besin Grubu | Önerilen Gıdalar |
|---|---|
| Lifli Besinler | Yulaf ezmesi, arpa, elma, havuç |
| Düşük Asitli Meyveler | Muz, kavun, armut, şeftali |
| Haşlanmış Sebzeler | Patates, havuç, bezelye, kabak (buharda veya fırında pişmiş) |
| Yağsız Proteinler | Tavuk göğsü, hindi, balık, yoğurt (az yağlı) |
| Probiyotikler | Tatlı yoğurt, kefir (ekşi olmayan) |
| Bitki Çayları | Papatya, meyan kökü (tansiyon hastaları dikkat etmeli), zencefil çayı |
| Sağlıklı Yağlar | Hindistan cevizi yağı (ölçülü kullanılmalı) |
Gastriti Tetikleyebilecek Besinler
Bazı gıdalar mide zarını tahriş ederek gastrit semptomlarını artırabilir. Her bireyin hassasiyeti farklı olsa da aşağıdaki besinlerden uzak durmak genellikle faydalıdır:
- Asitli meyve ve sebzeler: Domates, portakal, limon, greyfurt, ananas
- Baharatlı yiyecekler: Acı biber, karabiber, pul biber
- Yağlı ve işlenmiş gıdalar: Kızartmalar, cips, şarküteri ürünleri, fast food
- Kafeinli ve gazlı içecekler: Çay, kahve, kola, gazoz
- Alkol ve sigara
- Çiğ soğan ve sarımsak
- Hazır çorbalar ve paketli ürünler
- Kurubaklagiller (gaz ve şişkinlik yapıyorsa dikkat edilmeli)
- Çikolata, kakao
- Ekşi yoğurt
- Mayonez, ketçap, hardal
- Turp, salça, sirke
- Zeytin (kişisel toleransa göre değerlendirilmelidir)
- Kuruyemişler
- Süt: Başlangıçta rahatlatıcı olsa da sonrasında mide asidini artırabilir. Alternatif olarak badem sütü veya küçük porsiyonlarda yoğurt/kefir tercih edilebilir.
