Güllaç

Sütü bir tencereye alın ve orta ateşte ısıtın. Kaynamasına gerek yok, sadece şekerin eriyebileceği kadar ılık olması yeterli.

Şekeri ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.

Ardından gül suyunu ekleyerek karıştırın ve ocaktan alın.

Güllaç yapraklarını parlak yüzeyi üste gelecek şekilde geniş bir tepsiye yerleştirin.

Hazırladığınız ılık sütlü şerbeti bir kepçe yardımıyla her yaprağın üzerine dökün.

5 yaprağı üst üste ıslattıktan sonra çekilmiş ceviz serpiştirin.

Kalan 5 yaprağı da aynı şekilde yerleştirerek sütle ıslatmaya devam edin.

Güllaç tatlınızı yaklaşık 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin ki sütü iyice çeksin.

Tatlıyı dilimleyerek üzerine nar taneleri, çilek, fıstık ve ceviz serpiştirin.

Soğuk olarak servis edin.