Kısaca: Güllaç için temel malzemeler yaprak güllaç, süt, şeker, çekilmiş ceviz ve 5 malzeme daha. Hazırlığı ve pişirmesi toplam yaklaşık 50 dakika (dinlendirme hariç). 10 kişilik.
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Sütü bir tencereye alın ve orta ateşte ısıtın. Kaynamasına gerek yok, sadece şekerin eriyebileceği kadar ılık olması yeterli.
Şekeri ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın.
Ardından gül suyunu ekleyerek karıştırın ve ocaktan alın.
Güllaç yapraklarını parlak yüzeyi üste gelecek şekilde geniş bir tepsiye yerleştirin.
Hazırladığınız ılık sütlü şerbeti bir kepçe yardımıyla her yaprağın üzerine dökün.
5 yaprağı üst üste ıslattıktan sonra çekilmiş ceviz serpiştirin.
Kalan 5 yaprağı da aynı şekilde yerleştirerek sütle ıslatmaya devam edin.
Güllaç tatlınızı yaklaşık 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin ki sütü iyice çeksin.
Soğuk olarak servis edin.
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
