Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kek
Malzemeler
3 Yumurta
1.5 su bardardağı Toz Şeker
1 çay bardağından az sıvı yağ
Yarım kilo Havuç rendesi
1 çay bardağı ceviz içi iri çekilmiş
1 yem kaşığı Toz Tarçın
1.5 su bardağı Un
1 paket Kabartma tozu
1 paket Vanilya
Hazırlanış
1
Geniş bir kapta şeker ve yumurtayı mikserle 10dk. Çırpıyoruz. Sıvı yağ da ekleyip biraz daha çırptıktan sonra ceviz içi tarçın ve havuç rendesinide ekleyip karıştiriyoruz.
2
En son Un kabartma tozu ve vanilya karışımını elekleyip harca katıyor biraz daha çırptıktan sonra yağlanmış kek kalıbına kek hamurunu döküyor ve önceden ısıtılmış 180-200° fırında alt üst ayarda pişiriyoruz. Afiyet olsun
