Kısaca: Hindi Tandır için temel malzemeler hindi baget, soya sosu, pul biber, köri ve 9 malzeme daha. Hazırlığı ve pişirmesi toplam yaklaşık 160 dakika (dinlendirme hariç). 3 kişilik.
Malzemeler
Marine için
Haşlama için
Kızartmak için
Nasıl Yapılır?
Hindi bagetleri yıkayıp kurulayın. Soya sosu, pul biber, köri, kekik ve kırmızı toz biberi karıştırıp bagetlere iyice sürün; buzdolabında en az 2 saat marine edin.
Marine edilmiş bagetleri tencereye ekleyin, kapağını kapatıp kısık ateşte etler yumuşayana kadar 30-40 dakika pişirin; gerekirse sıcak su ilave edin.
Yumuşayan bagetleri tencereden alın.
Geniş bir tavada tereyağını eritin, pul biber ve kekiği ekleyin. Bagetleri her yüzü kızarana kadar çevirerek kızartın.
Hindi tandırı pilav veya közlenmiş sebzelerle sıcak servis edin.
Bu tarifin hazırlanış adımları, yazarın malzeme listesine dayanarak Yemek Sözlük editörlüğü tarafından eklenmiştir.
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
