Name: Kabak Spagetti
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 Adet Soğan; 2 Adet Kırmızı Biber; 1 Adet Kabak; 2 Adet Havuç; 2 Adet Domates; 250 Gram Kıyma (isteğe göre kıyma miktarı biraz daha artırılabilir.); 2 Yemek kaşığı sıvı yağ; 1 Tatlı kaşığı tuz

Hazırlık

15 dk

Pişirme

15 dk

Porsiyon

4 Kişilik

Malzemeler

1 AdetSoğan
2 AdetKırmızı Biber
1 AdetKabak
2 AdetHavuç
2 AdetDomates
250Gram Kıyma (isteğe göre kıyma miktarı biraz daha artırılabilir.)
2 Yemek kaşığısıvı yağ
1 Tatlı kaşığıtuz

Nasıl Yapılır?

Soğanı temizleyerek ince ince doğrayalım. Domatesler ufak ufak doğranır. Havuçlar ve kabak uzun uzun kesilir veya rendelenir.

Kırmızı biberleri temizleyerek ince ince doğrayalım. Tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir. Kıyma üzerine eklenir ve kavrulur. Üzerine soğan eklenir ve kavrulur.

Üzerine kırmızı biber eklenir. Üzerine domates eklenir. Üzerine havuç eklenir. Üzerine kabak eklenir. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz eklenir. Üzerine göz kararı su eklenir. Yemeğin sulu değil spagetti görünümünde olmasını istiyorsanız az su eklemeniz yararına olacaktır. Yaklaşık 15 dakika pişirilir.