Malzemeler (8 adet)
Porsiyon
4
4-5 adetkabak
250 gr kıyma
1 su bardağı köftelik bulgur
1 tane rendelenmiş soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz, kuru reyhan, karabiber, pul biber
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için; Yeteri kadar sarımsaklı yoğurt, Tereyağı ve pul biber
Hazırlanışı
1
Kabakları güzelce yıkayıp 2 parmak eninde dilimleyip içlerini oyun.
2
Yoğurma kabına tüm malzemeleri koyup iyice yoğurun her bir kabağın içine iç harcından doldurun. (Çok fazla doldurmamak şartıyla) Tencereye yerleştirin.
3
Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ,tereyağı ve yeteri kadar kaynar su koyup pişinceye kadar kaynatın.(isterseniz 1 tatlı kaşığı salça da ekleyebilirsiniz) Servis tabağına alırken üzerine sarımsaklı yoğurt ve erimiş tereyağını(nane ve pul biberli) gezdirip servis yapın.
Yorumlar ve Puanlar
Benzer Tarifler
Kayseri Yağlaması
2 dk haz.
40 dk piş.
12 kişilik
Rulo Kıymalı Patates
30 dk haz.
35 dk piş.
8 kişilik
İrmik Helvası
5 dk haz.
30 dk piş.
6 kişilik
Teneke Tavuk Kapama
40 dk haz.
40 dk piş.
Kereviz Kızartması
40 dk haz.
20 dk piş.
4 kişilik
Peynir Dolgulu Bayat Pirinç Köftesi
5 dk haz.
5 dk piş.
3 kişilik