Kısaca: Kızılcık Şerbeti için temel malzemeler kızılcık, toz Şeker, tane çubuk Tarçın, tane Karanfil ve 1 malzeme daha. Hazırlığı ve pişirmesi toplam yaklaşık 40 dakika (dinlendirme hariç). 12 kişilik.
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Kızılcıkları ayıklayıp bol suda yıkayın.
Kızılcıkları geniş bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar (ortalama 3 litre) su ekleyin.
Çubuk tarçın ve karanfilleri ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte, kızılcıklar yumuşayıp dağılana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Ocaktan alıp sıcakken toz şekeri ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
Şerbeti ılıyınca tülbent ya da ince süzgeçten süzün; kızılcıkları kaşıkla bastırarak suyunu iyice alın.
Şerbeti şişelere doldurup buzdolabında soğutun ve soğuk servis edin.
Bu tarifin hazırlanış adımları, yazarın malzeme listesine dayanarak Yemek Sözlük editörlüğü tarafından eklenmiştir.
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
