Mor Pastacıklar: İftar İçin Pratik Tatlı Tarifi

Hayırlı iftarlar! Bu mor pastacık tarifi, iftar sofralarınıza renk ve lezzet katacak. İşte malzemeler ve kısaca hazırlanışı:

Kek İçin

Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı mormiks (alternatif: kakao)
• 1 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı

Yumurtayla şekeri köpürene kadar çırpın, diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Tereyağıyla yağlanmış kaplara paylaştırın ve buharlı su dolu tencerede 20 dakika pişirin.

Krema İçin

Malzemeler

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yumurta
• 100 gr tereyağı
• 1-2 paket vanilya
• 2 paket taze krema veya 1 paket krem şanti

Yapılışı

Tüm malzemeleri karıştırarak ocakta kaynatın; kıvam alınca soğumaya bırakın, ardından mikserle pürüzsüz hale getirin.

Son Dokunuş

Pişen kekleri dilimleyin, aralarına ve üzerine kremayı sürün. Doğranmış muz ve çilekle süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!