Kısaca: Pizza Poğaça için temel malzemeler ılık Süt, sıvı Yağ, L boy Yumurta, instant Maya ve 14 malzeme daha. Hazırlığı ve pişirmesi toplam yaklaşık 25 dakika (dinlendirme hariç). 6 kişilik.
Malzemeler
Hamuru için
Üzeri için
Nasıl Yapılır?
Hamuru için süt,su,yağ,yumurta akı,toz şeker,mahlep ve tuzu da ekleyerek çırpın.Ardından yavaş yavaş unu ve mayayı ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayın.
.Hafif ele yapışan yumuşak kıvam alan bir hamur olduktan sonra üzerini kapatıp ortalama 1 saat mayalanmaya alın.Sürenin sonunda hamuru hafif unladığınız tezgaha alıp havasını söndürdükten sonra 12 eşit bezeye ayırın.Daha sonra tepsiye aralıklı olacak şekilde yerleştirin ve üzerine yumurta sarısı sürün.
Bezelerin bir kısmını isteğe bağlı kavrulmuş susama batırın.Bezelerin üzerine su bardağının tabanı ile bastırarak şekil verin.Poğaçaların çukur kısımlarına dilediğiniz malzemelerden yerleştirin.Ben pastırma,domates,kaşar peynir,yeşil biber kullandım.Siz damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.Poğaçaları önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.Pişen poğaçaları ilk sıcağı çıktıktan sonra servis edin.
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
