Sebzeli Köfte
  1. Anasayfa
  2. Köfte

Sebzeli Köfte

0

Sebzeli Köfte

Kişi Sayısı6
Hazırlık Süresi20 Dakika
Pişirme Süresi30 Dakika
Sebzeli Köfte, Sebzeli Köfte tarifi, Sebzeli Köfte malzemeleri ve yapılışıKöfte, Türk Mutfağı

Malzemeler

  • Köfte için: Yarım kilo kıyma, 1 tane rendelenmiş soğan, 1 diş rendelenmiş sarımsak, Yarım su bardağı ekmek kırıntısı, Tuz, Karabiber, Kekik, Pulbiber

  • Sebzeli karışım için: 1tane irice patates, 1 tane irice havuç, 3 diş sarımsak, 1 tane yeşil biber, 1 tane kapya biber, 4 tane domates, Tuz , karabiber , kekik , pul biber

  • Üzeri için: Kaşar peyniri rendesi yada dilim kaşar.

Hazırlanış

1

Köfte malzemeleri karıştırılıp iyice yoğrulur. Buzdolabında 30 dakika dinlendirilir. Daha sonra yuvarlak köfteler yapılır ve 1 yemek kaşığı siviyagda kızartılır.

2

Köfteyi kizarttigimiz tavaya 1 yemek kaşığı daha yağ eklenip tüm sebzeler katılır ve sotelenir. Domates rendelenip sebzelere katılır.

3

Baharatlar ilave edilir. Kapak kapatılır. Domates suyunu çekip, sebzeler yumusayinca ocak kapatılır. Sebzeler fırın kabına alınır.

4

zerine köfteler konur. Kıyılmış maydanoz serpilir ve kasarla kaplanır. 180 derece ısınmış fırında kaşar eriyip kızarana dek pişirilir.

Fotoğraflar

1
2
3
4
Tepkin Ne Oldu?
İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.