Sebzeli Makarna

Name: Sebzeli Makarna
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 paket makarna; 2 tane patlıcan; 2 tane yeşil biber; 1 tane kapya biber; 1 tane kuru soğan; 3 diş sarımsak; 3 yemek kaşığı sıvıyağ; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 tane domates; Tuz, Karabiber, Zerdeçal, Pulbiber, Kekik

bazen_tatli_bazen_tuzlu

Tarif Sahibi

-(0 yoruma göre)

Hazırlık

20 dk

Pişirme

20 dk

Porsiyon

5 Kişilik

Özet: Sebzeli Makarna tarifi, makarna, tane patlıcan, tane yeşil biber, tane kapya biber ve daha fazla malzeme ile ortalama 40 dakika içinde hazırlanır, 5 kişilik porsiyon sunar. Adım adım hazırlanışı, püf noktaları ve besin değerleri aşağıda yer alıyor.

Reklam

Malzemeler

1 paketmakarna
2tane patlıcan
2tane yeşil biber
1tane kapya biber
1tane kuru soğan
3 dişsarımsak
3 yemek kaşığısıvıyağ
1 yemek kaşığıtereyağı
1 yemek kaşığıdomates salçası
1tane domates
Tuz, Karabiber, Zerdeçal, Pulbiber, Kekik

Nasıl Yapılır?

Makarna haşlanır. Tuzlu suda bekletilmis ve küp doğranmış patlıcan sıvıyağda kizartilip kenara alınır.

Soğan ve sarımsak yağda kavrulur Tereyağı ve biberler eklenip kavrulmaya devam edilir.

Salça eklenir. Kokusu çıkınca küp doğranmış domates eklenir. Baharatlar ve kizarmis patlıcanlar katılıp bir çay bardağı su eklenip kapak kapatılır. Suyu çekince altı sondurulur. Haşlanmış Makarna ile karıştırılıp servis edilir.

Bu tarifi beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla paylaşın:Paylaş & Kaydet:

Reklam