Spagetti Bolonez

Name: Spagetti Bolonez
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 2 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 250gr kıyma; 1 adet küçük boy havuç; 2 diş sarımsak; Yarım soğan; Varsa kereviz sapı; 1 tatlı kaşığı Salça; 1adet domates; 1 tatlı kaşığı kekik; 1,5 tatlı kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 2 çay kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı mercanköşk

Sefinkosesi

Tarif Sahibi

Hazırlık

15 dk

Pişirme

7 dk

Porsiyon

2 Kişilik

Nasıl Yapılır?

Sosu için, ısınmış tavamızda ilk önce soğanı karamelize ediyoruz sonrasında havuçları kereviz sapını ekliyoruz ardından sarımsak ve kıymayı ekleyerek 7 dakika kavuruyoruz salçayı ekleyip kavuruyoruz domatesleri ekledikten sonra bi tatlı kaşığı tereyağını ve baharatlarını ekleyerek demlenmeye bırakıyoruz.

250gr spagetti makarnayı 6dk haşladıktan sonra sosumuzun içine ekleyerek 2dakika daha tavada çeviriyoruz üstüne parmesan veya sevdiğiniz peynirleri ekleyebilirsiniz.