Oreolu Pembe Cheesecake
Malzemeler
Tabanı için: 25 adet oreo bisküvi, 60 gr eritilmiş tereyağı
Kreması için: 1 su bardağı toz şeker, 600 gr labne peynir, 1 paket krema Yumurta, 1 yemek kaşığı un, 1,5 yemek kaşığı nişasta, pembe gıda boyası
Hazırlanış
Bisküvileri robottan çekip terayağıyla karıştırın ve yağlı kağıt serilmiş kalıbın tabanına yayın.
Düz bardak altıyla eşit şekilde dağıtıp bastırın ve buzdolabına atın bu arada kremayı hazırlayın.
Toz şeker, peynir ve kremayı karıştırıp teker teker yumurtaları ekleyin sonra un nişasta ve gıda boyasını da ekleyip karıştırın ve kalıba dökün.
Fırını 180 dereceye ayarlayın ve fırının en altına 1 kap su koyun bu buharlaşma cheesecake’in kırılmasını önleyecektir.
180 derece ısınmış fırında cheesecake’i 30 dakika pişirin fakat süre bitince hemen fırını açmayın kapağını az açarak uzun sürede yavaş yavaş ısısının düşmesini sağlayın oda sıcaklığına düştükten sonra buzdolabında bekletin afiyet olsun ????
Fotoğraf
