Sosyete Mantısı
  1. Anasayfa
  2. Börek

Sosyete Mantısı

0

Sosyete Mantısı

Kişi Sayısı8
Hazırlık Süresi20 Dakika
Pişirme Süresi20 Dakika
Sosyete Mantısı, Sosyete Mantısı tarifi, Sosyete Mantısı malzemeleribörek, Hamur işi, Türk Mutfağı

Malzemeler

  • 3 adet yufka

  • İç harcı için; 300 gr kıyma, 1 adet soğan, 1 yemek kaşığı domates salçası, Tuz, Sıvıyağ, Baharatlar(kekik, kimyon, karabiber, toz kırmızı biber, pul biber) Maydanoz

  • Sosu için; 1 su bardağı su, 4 yemek kaşığı sıvıyağı

  • Servisi için; Yoğurt Sarımsak( isteğe bağlı), Tereyağ, Toz kırmızı biber

Hazırlanış

1

Soğanları küp doğrayıp sıvıyağda kavuralım. Kıymayı ekleyip biraz daha kavuralım.

2

Salça ve tuzunu ekleyelim kavurma işlemine devam edelim. Baharatlarını da ekleyip 2 dakika kadar kavurup ocağı kapatalım. İnce kıyım maydanozları da ekleyip karıştıralım.

3

Yufkaları 4 eşit parçaya bölelim. Üzerlerine yağlı su karışımından sürelim.

4

Kıymalı iç harcından koyup rulo olarak sarıp gül böreği şeklini verelim.

5

180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirelim.

6

Servisi için; Sos tavasına tereyağ ve tozkırmızı biber koyup kızdıralım. Mantının üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim onun üzerinede tereyağda kızdırdığımız tozkırmızı biberi dökelim.

İnstagram hesabımı ziyaret etmeyi unutmayın. @nilgunun_lezzet_duragi

Yazarın Profili
İlginizi Çekebilir

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.