Limonlu Tereyağ Soslu Somon

Malzemeler

• Somon, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı pulbiber, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı köri, 1/2 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz

• Tereyağlı sos malzemeleri: 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 avuç maydanoz yaprağı, 1 diş sarımsak, 1/2 küçük kuru soğan, 1/2 limon kabuğu rendesi, 1/2 limon suyu

Hazırlanış

1

Somon baharatlanip kenara alınır.

2

Tereyağlı sos için tüm malzemeler rondodan gecirilir. Somonlar zeytinyağında nar gibi kızartılır.

3

Bir tavaya alınan tereyağlı sos eritilir. Kızarmış somonlar üzerine tereyağlı sos dökülüp servis edilir. Afiyet olsun.