Kısaca: Soslu Biftek için temel malzemeler biftek, yarım çay bardağı sıvı yağ, tane kuru soğan, sarımsak ve 7 malzeme daha. Hazırlığı ve pişirmesi toplam yaklaşık 75 dakika. 4 kişilik.
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Kızaran etler bir kaba alınır. Aynı tavada etleri beklettiğimiz yağ , soğan, sarımsak ve yine irice doğranmış diğer sebzeler kavrulur. Salça eklenip kavrulmaya devam edilir. Üzerine baharatlar ve defne yaprağı konup 1 su bardağı sıcak su konur .
Daha önce kızarttığımız etler de ilave edilir ve kısık ateşte pişmeye bırakılır. Eğer etin pişmediğini düşünüyorsanız yine sıcak su ekleyebilirsiniz. Etler pişip sebzeler yumuşayınca ocak kapatılır. Etler tavadan alınıp sos malzemeleri blenderdan geçirilir. Pürüzsüz hale gelen sosun üzerine etler konup servis edilir.
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
