Tahinli Çörek
Özet: Tahinli Çörek tarifi, Un, ılık süt, gr(yarım paket) instant maya, bal ve daha fazla malzeme ile. Adım adım hazırlanışı, püf noktaları ve besin değerleri aşağıda yer alıyor.
Malzemeler
- 2.5 su bardağıUn
- 1 su bardağıılık süt
- 5gr(yarım paket) instant maya
- 1 yemek kaşığıbal
- İç malzemesi; Tahin, Pekmez, Ceviz, Kakao
- Üzeri için; Yumurta sarısı, Susam
Nasıl Yapılır?
Hamur için olan tüm malzemeleri bir kapta yoğurup mayalanmaya bırakın. Tahin ve pekmez isteğinize göre ayarlayın. Yarısını ayırıp kakao ekledim. (İçine istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz.)
Hamur mayalandıktan sonra iki parçaya ayırın. Parçaları aynı boyutta açın. Hamurlardan birine kakaolu tahin pekmezi sürüp ceviz serptikten sonra rulo yapın. Aynı işlemi sade tahin pekmez için de tekrar edin.
Rulo şeklindeki iki hamuru uçlarından tutturarak burgu yapın. Baton kalıba aldıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. 180 derecede 40 dakika kontrollü olarak pişirin.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
