Yapılışı
0/0 adım atıldı- Kerevizler soyulup yıkandıktan sonra ortadan ikiye kesilir yarım ay şeklinde çok ince ve çok kalın olmayacak şekilde dilimlenir.
- Daha sonra su dolu bir tencerede yumuşayana kadar haşlanır ama eritmekten kaçının.
- Ayrı bir kapta yumurta, un, su, tuz ve baharat çırpılır. Kıvamı akışkan olmalı buna bağlı olarak un veya su eklenebilir.
- Bir tavaya yağ alıp kızdıktan sonra kerevizlerimizi karışıma daldırıp kızartmaya başlayalım
- Kerevizlerin eş taraflı kızardığını görünce alabilirsiniz.
- Çıtır çıtır ve sıra dışı bir tarif oluyor. Afiyet olsun 🙂
- Kerevizler çok haşlanmamalı. Kızartırken parçalanabilir.
Tartışmaya katılın