Yalancı Aşure
Malzemeler
Pelte için: 5 su bardağı su, 5 yemek kaşığı buğday nişastası, Yarım limon suyu, Limon veya portakal kabuğu rendesi
İç malzemeleri: Çeyrek limon suyu, Kuru üzüm, Kuru kayısı, 1 tane elma, 1 tane armut, Fındık, Dolmalık Fıstık
Üzeri için: Ceviz, Tarçın
Hazırlanış
1
Su,şeker, limon suyu,nişasta , limon kabuğu rendesi ile pelte yapılır.
2
Elma, armut, kuru üzüm, Kayısı, Fıstık tencereye alınır. Çeyrek limon suyu konur ve üzerine çıkacak kadar su konup bir taşım kaynatılır. Süzülür.
3
Meyveler pelteyle karıştırılır ve kaselere dökülür. Soğutulur. Servis yapılırken üzerine tarçın ve ceviz dökülür.
