Oreolu Magnolia
Malzemeler
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1/2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 çimdik tuz
2 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krema
3-4 paket oreo
İsteğe göre çilek, muz
Hazırlanış
Tencereye un, şeker, tuz, vanilya alınıp karıştırılır. Süt eklenip karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Yumurta sarıları bir kaseye alınır.
Yumurta kasesine pişen muhallebiden 2 kaşık alınıp karıştırılır ve karışım tencereye sürekli çırparak eklenir. 2 dk daha kaynadıktan sonra ocaktan alınıp tereyağı eklenip karıştırılır.
Oreolar ayrılır, arasındaki krema muhallebiye eklenir. Muhallebi mikser ile 5 dk kadar çırpılır. Muhallebi üzerine değecek şekilde streçlenip buzdolabında soğuması için bekletilir.
Kreması çıkartılmış oreolar robottan geçirilir. 1 paket krema mikser ile katılaşana kadar çırpılır. Soğumuş olan muhallebi ile krema birleştirilir ve mikser ile çırpılır.
Kuplara oreo ve muhallebi kat kat olacak şekilde dökülür. İsteğe göre çilek ve muz eklenir. Üzeri arzuya göre süslenir ve buzdolabında 3 saat beklettikten sonra servis edilir.
Fotoğraf
Fotoğraf
