Kısaca: Kebapçı Usulü Acılı Ezme için temel malzemeler domates, yeşil biber, kapya biber, kuru soğan ve 12 malzeme daha. Hazırlığı ve pişirmesi toplam yaklaşık 15 dakika (dinlendirme hariç). 6 kişilik.
Malzemeler
Porsiyon
6 Kişilik
Sos için
- ½ çay bardağızeytinyağı
- 1 yemek kaşığıdomates salçası
- 1 yemek kaşığıbiber salçası
- 1 adetlimonun suyu (büyükse yarım)
- 2 yemek kaşığınar ekşisi
- 1 çay kaşığıpul biber
- isot
- sumak
- kuru nane
- Tuz (salçanın tuzuna göre ayarlayın)
- ½ demetmaydanoz (ince doğranmış)
Video Anlatım
Nasıl Yapılır?
2
Zeytinyağı, salçalar, limon suyu, nar ekşisi, baharatlar ve tuzu derin bir kasede karıştırın.
3
Süzülmüş sebzeleri sos karışımına ekleyip iyice karıştırın. En son maydanozu ilave edip harmanlayın.
4
Ezmeyi en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu sayede tüm lezzetler birbirine geçer.
5
Üzerine zeytinyağı ve pul biber serperek, közlenmiş ekmek veya lavaş eşliğinde sunun.
Masaya konur konmaz sofrayı şenlendiren, kebapçıların baş tacı acılı ezme artık evinizde. 🔥🍅 Kim demiş kebapçı lezzetlerini sadece dışarıda yiyebilirsiniz diye? İşte bu tarifle, taze malzemelerle hazırlanan, baharat kokulu, nar ekşisi tatlı bir ezme yapmak sandığınızdan da kolay. 💫
İster mangal partinize eşlik etsin, ister kahvaltıda ekmeğinize lezzet katsın… Hatta misafirlerinize ‘Bu nasıl bu kadar lezzetli?’ dedirtecek bir meze arıyorsanız, doğru adrestesiniz. 👌 Yapımı 15 dakika, lezzeti ise sonsuz…
Haydi, mutfağa girin ve #yemeksozluk ailesi olarak bizimle bu lezzet yolculuğuna çıkın
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
