İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Diyet
  3. Köfteli Patlıcan Sarma

Köfteli Patlıcan Sarma

Malzemeler

  • 6 adet patlıcan
  • 250 Gr kıyma
  • 1 adet domates
  • 2 adet biber
  • Soğan, sarımsak
  • Köfte için;
  • Kıyma
  • Soğan
  • Sarımsak
  • 2 yemek kaşığı Galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • Maydanoz
  • Tuz, karabiber, kimyon, toz biber, pul biber
  • Sosu için;
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Su

Köfteli Patlıcan Sarma

Hem de kızartmadan en sağlıklı hali ile 😌

Kişi Sayısı6

Malzemeler

  • Yukarıda verilmiştir.

Hazırlanış

1

Köfte için, köftelik malzemeleri katıp yoğurdum.1 saat dinlenmesi için dolapta beklettim. Diğer yandan patlıcanları alacalı soyup, boylamasına dilimledim.

2

Yağlı olmaması ve kızartma işlemi uygulamamak için büyük ızgara tavama patlıcanları dizdim ve üzerlerine zeytinyağ sürdüm.

3

Yumuşayan patlıcanları iki dilim halinde koyup ortasına hazırladığım köfteden koydum ve sardım. Hepsini bu şekilde yapıp borcama dizdim, nasıl yaptığımı videoda anlattım gönderiyi sırayla kaydırarak bakabilirsiniz 😊

4

Borcama dizdiğim sarmalarımın üzerine domates dilimleri ve biber koydum. Biz ailecek fırında pişen sarımsak soğan sevdiğimiz için aralarına soğan sarımsak yerleştirdim. Üzerine hazırladığım sostan döküp, fırına verdim ve hazır harika oldular dün ki iftar yemeğimizdi.

5

Normalde patlıcanlar ve köfteler kızartılarak yapılan bu tarifi bende bu şekilde denedim ve çok güzel oldu bu haliyle denemenizi tavsiye ederim 🤗

Yorum Yap

Yazar Hakkında

Sağlıklı, fit ve pratik tarifler

Yorum Yap