Fırın Sütlaç
Malzemeler
1 litre süt
200 gr krema
1 su bardağı toz şeker
1 tane vanilya
2 çorba kaşığı pirinç
2 çorba kaşığı tepeleme mısır nişastası
Hazırlanış
1
Pirinçlerimizi güzelce yıkayıp 2 su bardağı suyla haşlıyoruz kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz pirinçlerimiz yarım saatte haşlanıyor iyice yumuşuyacak.
2
Başka bir tencerede süt, krema, şeker ve vanilyayı döküyoruz ve ocağın üstüne alıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz daha sonra kaynayan sütlü karışıma haşlanan pirinçleri ekliyoruz be karıştırıyoruz 5 dakika kaynatıyoruz bu şekilde.
3
Bir yerde nişastayı yarım su bardağı soğuk suyla açıyoruz ve karıştırarak sütlü karışıma döküyoruz böyle 1-2 dakika daha kaynatıyoruz ve fırın kaplarımıza alıyoruz.
Not:
1
200 derece üst ayarda üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz benimki 15 dakikada oldu.
