Börülce Salatası
Malzemeler
1 Kilo Börülce
2 Adet Domates
3 Diş Sarımsak
Zeytinyağı
1 Adet Limon
Hazırlanış
1
Börülceler küçük küçük parçalara ayrılarak (kılçıklarından temizlenerek) sirkeli suda 5 dakika bekletilir.
2
Daha sonra sirkeli su dökülerek normal su ile yıkanır.(Bahçeden topladığımız için böyle yaptım.) Tencereye alınan börülce üzerine su eklenerek yumuşak olana kadar ortalama 20 - 25 dakika pişirilir.
3
İsteğe göre (biz domatesli seviyoruz) domates küçük küçük doğranır ve sunum yapılacak kaseye eklenir. Üzerine haşlanmış olan börülceler eklenir. Ve limon suyu bir yemek kaşığı zeytinyağı ve sarımsak (küçük küçük doğranır/ezilir.) eklenir, karıştırılır. Ve Börülce Salatası hazır. Afiyet Olsun.
