Çikolata parçacıklı kurabiye, namıdiğer "chocolate chip cookie", dünya genelinde en sevilen atıştırmalıklardan biri. Bu tarifle, dışı hafif çıtır, içi yumuşacık ve bol çikolatalı kurabiyeler yapabilirsiniz. Evde kolayca bulabileceğiniz malzemelerle hazırlanan bu lezzet, hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olacak.
Bu tarifte, tereyağının eşsiz aroması, esmer şekerin karamelize lezzeti ve bol miktarda çikolata parçacığı bir araya geliyor. Sonuç mu? Her ısırıkta mutluluk garantili, ağızda dağılan enfes kurabiyeler! İster çay saatinde, ister film gecesinde, bu kurabiyeler her anınıza tat katacak.
Neden Bu Tarifi Denemelisiniz?
- Kolay ve Hızlı: Evde kolayca bulunabilen malzemelerle kısa sürede hazırlanır.
- Lezzetli ve Doyurucu: Bol çikolata parçacıklarıyla zenginleştirilmiş, ağızda dağılan bir lezzet sunar.
- Herkesin Favorisi: Çocuklardan yetişkinlere, her yaştan insanın beğenisini kazanır.
- Çeşitli Sunumlar: İster sade, ister dondurmayla, ister sütle servis yapabilirsiniz.
Malzemeler (10 adet)
Hazırlanışı
Kuru olan ürünleri bir kapta karıştırın. Şekerlerin üstüne erimiş tereyağ ekleyip karıştırın topak kalmayana kadar. 1 yumurta ve yumurtanın sarısını ekleyip karıştırın.
En son vanilyayı da ekleyip iyice karıştırın ve katıların üstüne sıvı karışımı ekleyip hamur formuna gelene kadar karıştırın. En son damla çikolatayı ekleyip iyice karıştırın. Üstünü streç film ile kapatılıp en az 2-3 saat buzdolabında bekletin.
Elinizde istediğiniz ölçüde şekillendirin fazla yassı yapmayın ve fırın tepsisine çok yakın koymayın çünkü yayılma yapacaktır. Fırını önceden 175°C ısıtın ve kurabiyeleri 12-13 dakika kadar pişirin.
