Porsiyon
4 Kişilik
Özet: İsveç Köftesi tarifi, kıyma, 1 orta boy kuru soğan, 1 su bardağı tuzsuz lor, 3 yemek kaşığı süt, 2 dilim bayat ekmek içi, 1.5 tatlı kaşığı tuz, Yarım tatlı kaşığı yenibahar, Yarım tatlı kaşığı kimyon, Yarım tatlı kaşığı karabiber, 1 yemek kaşığı sıvıyağ, 2 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı un, 2 su bardağı et suyu, yarım demet maydanoz ile, 4 kişilik porsiyon sunar. Adım adım hazırlanışı, püf noktaları ve besin değerleri aşağıda yer alıyor.
Soğanı rendeleyin, bayat ekmek içini sütle ıslatın ve lor peyniri ile karıştırın.
Kıyma, tuz, baharatlar ve ince doğranmış maydanozu ekleyip yoğurun.
Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
Tavada sıvıyağı ısıtıp köfteleri kızartın. Kenara alın.
Aynı tavaya unu ekleyip kavurun.
Sirkeyi ve et suyunu ekleyerek karıştırın, kıvam alınca köfteleri ekleyin.
Sosla birlikte birkaç dakika pişirip sıcak servis edin.
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap