Kısaca: Kremalı Karnabahar Çorbası için temel malzemeler zeytinyağı, orta boy soğan, havuç, patates ve 8 malzeme daha. Hazırlığı ve pişirmesi toplam yaklaşık 40 dakika. 6 kişilik.
Malzemeler
Nasıl Yapılır?
Soğan, havuç ve patatesi küçük küpler halinde doğrayın. Karnabaharı küçük parçalara ayırın.
Geniş bir tencereye zeytinyağını alın ve doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından havuç ve patatesi ekleyip birkaç dakika daha soteleyin.
Karnabaharı tencereye ekleyin ve üzerine kimyon, tuz, karabiber serpip birkaç dakika daha kavurun.
Tencereye 5 su bardağı suyu ekleyin ve sebzeleri yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Sebzeler iyice yumuşadıktan sonra çorbayı el blenderı ile pürüzsüz kıvama gelene kadar çekin.
Çorbaya kremayı ekleyin ve karıştırarak bir taşım daha kaynatın.
Küçük bir tavada tereyağını eritin, üzerine pul biberi ekleyip 30 saniye kadar kavurun.
Hazırladığınız çorbayı kaselere paylaştırın ve üzerine tereyağlı pul biber gezdirerek sıcak servis yapın.
Besleyici ve lezzetli kremalı karnabahar çorbası tarifi! Kolay yapımı, püf noktaları ve kremsi kıvamıyla bu çorba favoriniz olacak.
Bu tarifi denediniz mi?
Tek tıkla puan verin — üyelik ya da yorum gerekmez.
Henüz puan verilmedi — ilk puanı siz verin.
