Limonlu Tereyağ Soslu Somon
Hazırlık
10 dk
Pişirme
20 dk
Özet: Limonlu Tereyağ Soslu Somon tarifi, Somon, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı pulbiber, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı köri, 1/2 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, Tereyağlı sos malzemeleri: 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 avuç maydanoz yaprağı, 1 diş sarımsak, 1/2 küçük kuru soğan, 1/2 limon kabuğu rendesi, 1/2 limon suyu ile ortalama 30 dakika içinde hazırlanır. Adım adım hazırlanışı, püf noktaları ve besin değerleri aşağıda yer alıyor.
Malzemeler
- Somon, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı pulbiber, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı köri, 1/2 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz
- Tereyağlı sos malzemeleri: 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 avuç maydanoz yaprağı, 1 diş sarımsak, 1/2 küçük kuru soğan, 1/2 limon kabuğu rendesi, 1/2 limon suyu
Nasıl Yapılır?
- Baharat harmanı: Kırmızı biber, pul biber ve köri ile somona derin bir aroma katın.
- Ev yapımı sos: Tereyağ, sarımsak ve limonun birleşimiyle hazırlanan kremsi sos, lezzeti taçlandırıyor.
- Sağlıklı ve doyurucu: Somonun protein ve omega-3’ü, limonun C vitamini ile birleşerek bağışıklık dostu bir öğün.
- Tek tavada pratiklik: Somon ve sos aynı tavada hazırlanarak temizlik süresini minimize ediyor.
- Somonu derisi üste gelecek şekilde kızartarak dağılmasını önleyin.
- Sosu hafif ateşte eriterek tereyağın yanmasını engelleyin.
- Yanına roka salatası veya fırın sebzeleri ekleyerek dengeli bir tabak oluşturun.
Somon baharatlanip kenara alınır.
Tereyağlı sos için tüm malzemeler rondodan gecirilir. Somonlar zeytinyağında nar gibi kızartılır.
Bir tavaya alınan tereyağlı sos eritilir. Kızarmış somonlar üzerine tereyağlı sos dökülüp servis edilir. Afiyet olsun.
Yorum Yap & Değerlendir
Bu içeriğe yorum bırakmak veya değerlendirmek için giriş yapmalısınız.
Giriş Yap
