Oreolu ve Frambuazlı Brownie
Malzemeler
3 yumurta
90 gr tereyağ (6 yemek kaşığı)
150 gr şeker (3/4 su bardağı)
290 gr bitter çikolata
1 tatlı kaşığı vanilya
140 gr un (1 su bardağı)
1 çimdik tuz
120 gr beyaz çikolata
Oreo
Donmuş Frambuaz
Hazırlanış
Tereyağını benmari usulü erittikten sonra içine çikolataları ekleyin ve spatula ile karıştırın.Daha sonrasında bir kaba yumurtaları, şekeri ve vanilyayı ekleyerek karışana kadar çırpın.
İçine yavaş yavaş tereyağ çikolata karışımını ekleyerek çırpın. İyice karıştıktan sonra unu ve bir çimdik tuzu ekleyin. Sadece malzemeler karışana kadar çırpın.
20 cm’lik kare borcama harcı dökün. İçine isterseniz beyaz çikolatayı dibine kadar bastırarak ekleyebilirsiniz.
Üstünü de oreo ve frambuaz ile süsleyebilirsiniz. (Üstüne ayriyeten hafifçe tuz attım). Fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Cıvık seviyorsanız daha az pişirin. Afiyet olsunnn.????
Tarifin Püf Noktası ve Pişirme Önerisi:
Unu ekledikten sonra sadece karışana kadar çırpın. Daha sonra spatula ile işleme devam edin. Dondurulmuş meyve ekleyecekseniz kuru mendille ıslaklığını alarak ekleyin.
